Benrinnes 2007 / 14 Years / The Collaboration

• Durchlaufartikel = Auf Vorbestellung erhältlich.
  
  Serie: The Collaboration
  Jahrgang: 2007
  Alter (Jahre): 14
  Fasstyp: Refill Hogshead
  Geschmack: Ohne Rauch / Torf
  Region / Land: Speyside, Schottland
  Inhalt: 70cl

Single Malt Scotch Whisky from Benrinnes Distillery - limitierte Single Cask Abfüllung von 150 Flaschen weltweit - Refill Bourbon Hogshead - 53.7% - natürliche Farbe - keine Kühlfiltration - abgefüllt von uns, dem Whisky Shop Neumarkt für die The Collaboration Serie.

Tasting Notes:

Nase: Die Nase wird von einer Fülle von fruchtigen Aromen dominiert. Saftige Birnen und reife Äpfel sind sofort präsent, gefolgt von süssen Noten von Vanille und Honig. Es sind auch subtile Anklänge von Zitrusfrüchten und einer leichten floralen Note wahrnehmbar. Eine sanfte Eichenholznote rundet das Bouquet ab.

Gaumen: Der erste Schluck enthüllt eine beeindruckende Geschmacksexplosion. Die fruchtigen Aromen von Birnen und Äpfeln werden von einer cremigen Vanillenote begleitet. Die Süsse von Honig und eine Hauch von Karamell sorgen für eine angenehme Balance. Die Textur ist vollmundig und ölig, was dem Whisky eine angenehme Fülle verleiht. Eine subtile Würze und eine Hauch von Eichenholz sorgen für eine interessante Komplexität.

Finish: Ein langer und wärmender Abgang, der von fruchtigen Noten und einer leichten Würze begleitet wird. Die Süsse bleibt bis zum Ende erhalten und verleiht dem Whisky eine schöne Balance.

Fazit: Der Benrinnes 2007 / 14 Years / The Collaboration aus einem Bourbon Hogshead ist ein beeindruckender und komplexer Single Malt mit einer Fülle von fruchtigen Aromen. Die Reifung in einem Bourbon Hogshead hat dem Whisky eine angenehme Süsse und eine cremige Vanillenote verliehen. Die Kombination aus Birnen, Äpfeln und einer subtilen Würze macht ihn zu einem vielschichtigen Whisky, der sowohl für Liebhaber von fruchtigen Aromen als auch für erfahrene Geniesser geeignet ist. Mit seinem Alkoholgehalt von 53.7% bietet er zudem eine angenehme Intensität und einen ausgewogenen Geschmack.

The Collaboration:

Bei The Collaboration handelt sich immer um stark limitierte Single Cask Whiskys, welche durch Reto Stöckli persönlich ausgewählt und exklusiv für die Schweiz abgefüllt wurden. An die Fässer für die Collaboration Serie kommt Reto durch Kontakte, welche er während seiner 4-jährigen Tätigkeit in der schottischen Whiskyindustrie in Glasgow aufgebaut hat. Selbstverständlich sind die Whiskys nie gefärbt oder kühlfiltriert. The Collaboration - authentisch und charismatisch.