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Highland Park Cask Strength Release No1

Highland Park Cask Strength Release No1

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Beschreibung

  • Sorte: Single Malt Whisky
  • Land: Schottland
  • Region: Isles
  • Distillerie: Highland Park
  • Fasstyp: Sherry
  • Inhalt: 70cl
  • %Vol: 63.3



  • Zum Whisky:

Highland Park hat in einer wunderbaren 'tut, was auf der Dose steht' Bewegung einen fassstarken Single Malt namens Highland Park Cask Strength herausgebracht! Dieser Ausdruck, der Ende 2020 zum Kernsortiment der Destillerie hinzukam, wurde vorwiegend in Fässern aus mit Sherry gewürzter amerikanischer Eiche gereift (die vom Whisky-Meister Gordon Motion ausgewählt wurden) und ohne jegliche Kühlfiltrierung bei satten 63,3% ABV abgefüllt. Ein vollmundiger Whisky, der eine Menge vertrauter Highland Park-Charakteristika aufweist: Er hat den Heidehonig, den süssen Rauch und einen langen Abgang. Es ist alles da.

Nase: Ein Hauch von süssem Torf und braunem Zucker, der in einer Pfanne köchelt, im Hintergrund Sultaninenmarmelade und Butterplätzchen.

Gaumen: Ingwer, Muskatnuss, Heidehonig, Aprikosen- und Orangenöl. Der Rauch baut sich weiter auf und führt später erdige Gewürze ein.

Abgang: Erwärmende pfeffrige Noten und ein anhaltender Hauch von karamellisierten Nüssen.